Czy mogę jeść gluten? Tego pytania niestety dietetycy zbyt często nie słyszą. Pacjenci przychodzą do gabinetu z wynikami wątpliwej jakości testów lub przekonaniem, że to właśnie ten składnik im szkodzi. Odstawiać gluten, czy nie odstawiać? Czy dieta bezglutenowa u osób zdrowych może nieść ze sobą jakieś korzyści? O glutenie w diecie kobiet karmiących (piersią), niemowląt …
Ulokowana pod koroną rozłożystego dębu, pomalowana na ciemnozielono i okraszona grubą warstwą lakieru ławka, wydawała się idealnym miejscem na nakarmienie Jasia. Niestety, zanim świeżo upieczona mama zdążyła wyciągnąć dziecko z wózka, młody zniecierpliwiony zbyt długim czasem oczekiwania na posiłek, zaczął drzeć się wniebogłosy. Przystawienie dziecka okazało się więc trochę trudniejsze niż zwykle. „Pewnie zjadła Pani …
