Dlaczego małe dzieci są narażone na niedobory żelaza? Pierwszy rok życia dziecka, to prawdziwe tornado rozwojowe. Jego masa rośnie około trzykrotnie (wyobraź sobie, że w Sylwestra 2018/2019 ważysz 75 kilogramów, a rok później już 225), trzykrotnie zwiększa się też masa jego mózgu, rośnie objętość krążącej krwi, mózg potrzebuje odpowiedniej ilości tlenu do pracy.
Trudne początki BLW Wielu rodziców rozpoczynających rozszerzanie diety metodą blw przeżywa całą gamę emocji. Przechodzą prawdziwą sinusoidę – od skrajnego entuzjazmu („bo ono je samo”, i to brokuła, którego większość dorosłych odsuwa na brzeg talerza), poprzez rezygnację (bo cała kuchnia pływa w zupie i znów ktoś się poślizgnął na rozmemłanym kawałku papryki ), aż do przerażenia …
